- Oct 15 Thu 2009 15:27
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【奪魂鋸】六度大開殺戒！
- Sep 16 Wed 2009 13:49
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山間倉房~ 3小時的輕鬆慢食
從台北開車過去大約要45分鐘
蜿蜒的小路，往烘爐地，沿路都是鐵皮屋
不得不佩服【山間倉房】選擇的營業地點，及對餐廳定位的勇氣
星期二的中午，客人居然也不少
這究竟有多大的魅力啊~
鐵皮屋外觀的山間倉房
入口~就完全是個高級餐廳，差異很大
吧檯料理區
一樓座位~很有禪風的感覺
這次被安排在二樓的座位
有塌塌米~所以要脫鞋喔(整個日式風)
餐墊也日式~感覺自己..整個氣質了起來 ( 不能亂跑，講話要秀氣，因為很安靜 )
先來喝個熱茶~
【花生】簡單的鹽滷，灑點白芝麻
渾圓飽滿的花生，個頭都很大，吃起來很綿密~香
【前菜】雲丹細麵
細麵是用山藥絲製成，搭配南瓜酪梨醬汁，裡面還有海藻與辣椒絲，超漂亮的
山藥跟酸酸的醬汁一起滑入口中，很”滑溜”
煮物【綠竹筍陶板燒】
爽脆的綠竹筍~沒有多餘的調味，吃的到鮮甜味
【山間花彩刺身】
石蓮花直接沾上主廚特調的醬汁~酸酸脆脆..好吃
美美的刺身是蒟蒻，口感真的很像魚生，只是沒腥味
沾點做成花形的哇沙米~我完全忘了自己在吃素啊
底下有海藻跟蘿蔔絲~加上主廚特調的醬汁，酸甜清爽
主餐【香水椰子焗烤】
放入米飯加上咖哩醬汁下去焗烤，口味稍嫌清淡
不過愛吃椰子的人會很開心，烤過的椰肉挖起來吃加上咖哩醬，又是不同的食感
【鳳梨醋】純天然沒有經過稀釋的醋~也許是鳳梨的關係，有點嗆
我沒辦法一口”乎乾”
【杏鮑菇香草燒】
烤過的杏鮑菇加上蔬菜搭著香草醬~今天的第一名
【夏日情懷】用醋下去做成類似果凍的單品
沒有單喝醋的嗆味，加上香甜的蓮子、番茄~好消暑
不要吃掉我啊~
【握壽司】
前面的菜太有特色..吃到這邊忽然來個壽司~真的不起眼
不過粉圓假裝的魚子軍艦捲~挺好玩的
【松茸蔬菜盅】很清淡
【日式甜點組合】
柳丁都切成小塊方便入口 ~ 我又裝貴婦嚕 (狠幼秀)
甜甜的羊羹
一口羊羹，一口【抹茶】
音食同源
醫食同源
吃的健康~任何事都跟著好起來
根據聯合國最新報告，全球排放二氧化碳最多的並不是人類，竟然是牛
所以吃素相對是很環保的事情咧~(可是要我這麼環保還真挺難的，我愛肉)
下次來我只要點880的套餐就好
1000元的量對我來說有點多，通常吃的慢，份量不多就能飽足
希望有機會再到這邊假裝貴婦
店名：山間倉房
地址： 台北縣中和市興南路二段399巷124號
電話 : ( 02 ) 2940-6616
營業時間 :am11:00~2:00 PM5:00~10:00
其他資訊: 可停車，可刷卡，可預約
- Sep 16 Wed 2009 13:31
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吃了會水水美美的~烏雞屋
- Sep 16 Wed 2009 13:04
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上班族午餐新選擇~丼屋DON BU RI YA
- Aug 27 Thu 2009 03:45
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煙燻鴨肉麵+好吃小菜
- Aug 26 Wed 2009 13:41
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雲南婆婆滇緬料理~板橋店
- Aug 26 Wed 2009 13:11
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吃蝦吃到寶(飽)
話說自從看到網友介紹的~阿全師B.B.Q.
那堆積如山的大明蝦真的超誘人的
299元吃到飽又不加服務費...
這是我看過那麼多食記,第一次行動力這麼強
不過真的超難訂位的啦,
星期六的傍晚下了場大雨,應該現場定位的人會少一點(我錯了)
這是6點的情形~~厚..全坐滿不說,等待的組數也排到~NO.15
小嫩弟~馬上不開心了起來【怎不先定位啦,吃別家】
哼~ 求我...求我...求我一起等【在我死賴皮的情形下他們只能陪我等】
很台的裝潢~~難怪他們想走人( 這空蕩蕩是我下午三點拍的 )
加上招牌居然寫著羊肉爐~~天氣這麼熱【ㄚ季你頭昏了嗎?】
那來個生啤酒pk大賽~來引誘他們
ㄚ不然~ 辣妹猛男秀
不管不管就是給我乖乖等啦等到七點半終於~~再沒位置我要被K了( 呼....)
熟食區~左邊是甜不辣(千萬別拿,大概只有我會拿)
右邊是香魚有生的可現烤(懶的人就拿這)
左邊的炸薯餅冷了也不錯吃,右邊的雞塊(也別拿)
愛吃煮泡麵的~這邊自己來,跟滷味攤一樣有酸菜可以加
醬料區~有沙茶醬,羊肉沾醬..好幾種
店家用棉花糖沾巧克力噴泉
爆米花機...這挺少見(只是沒看到人拿來吃)
沒氣的汽水機...可是有冰水,小嫩弟拿檸檬加進杯裡,就變檸檬水可以試試
火鍋區
颱風過後~看見蔬菜很感動捏
肉食區~~種類也挺多(gogo打算明蝦吃到飽,所以每種肉只烤2-3片 我沒吃到,據說肉質還不錯 )
大海區~~海鮮種類也很多都很新鮮
(當然新鮮~到晚上9點還有人在等位置生意真好)
甜點區~~種類也很多
(gogo蝦烤太多,我們被逼幫他撥蝦沒時間吃,哈哈..其實是吃太多蝦忘了還有甜點)
冰塊區,旁邊是,$99元無限暢飲的生啤酒
店家很貼心的準備了~嘔吐槽(鄉親阿千萬別喝到吐)
根據店家的說法~目前不是明蝦的季節,,找了【大草蝦】來代打,吃起來一樣過癮
gogo吃遍大江南北的蝦,他感動的說:這是我第一次吃蝦吃到這麼飽,以後一星期來吃兩次
天阿~你不爆血管我才輸你咧 ( 明天去游個十公里才准回家 )
超大的垃圾桶~~裡面全是【蝦殼】 這還只是我們這桌【蝦殼】
好啦~看完垃圾,,總是得要有點福利...讓大家看一下辣妹猛男秀
現場很hi~~連客人都跟著跳起sorry sorry
( 顧客臉有打馬賽克啦~不是拍壞的 )
影片檔...我收起來 想知道實際氣份有多hi~~自己去現場嚕
中間的猛男 ( 人客阿~~連你都脫了hi..hi..hi )
現場氣份真是夠HI的~人手一杯"秘魯"
gogo還開玩笑的說~~"井茶杯杯"業績不夠來門口堵就沒錯了,
前面剛好單行道,大家不是騎機車就是開車~~
住附近的應該很少(大概要走個10分鐘以上)
註1..根據等位時閒暇打聽,假日用餐兩小時,現場候位大概要1.5H以上
建議9點以後來,不用等那麼久,而且人不多吃的時間比較彈性,不趕人的
想要聚餐搞氣份的,想要平價海鮮吃到飽,都超推薦的~~~
- Aug 26 Wed 2009 13:09
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大安路無名早餐店~土雞肉加饅頭
- Aug 09 Sun 2009 15:18
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營業時間很短的美味~阿財彰化肉圓
香脆的筍絲~不會有苦苦的味道,筍子很加分
我一向都不愛吃彰化肉圓,因為是南部小孩....清蒸肉圓才是王道
彰化肉圓油滋滋又硬硬的口感,我真的不愛((推開))
那天在同事的大力推薦之下~吃了公司附近的阿財彰化肉圓
在巷子裡面~不起眼的小店,沒人介紹真不會多看它一眼(彰化=硬肉圓)
雖然是小吃店~意外的空間很寬敞很乾淨
原來有媒體報導過了
肉圓$30~淋上醬汁灑點香菜,看起來真不錯,尤其加上紅紅的辣醬~那辣醬很讚
香脆的筍絲~不會有苦苦的味道,筍子很加分
裡面的是較粗的絞肉塊~我喜歡
這個皮~真的讓我改變對彰化肉圓的印象,很Q而且不油(有點像水晶餃的口感)
魚丸湯$20~吃肉圓當然得來點湯~20元一碗你沒看錯..這真是太便宜了
魚丸裡有加點油蔥提味~簡單好吃
瞎米~20元魚丸湯居然還有3小塊蘿蔔..老闆真是佛心來著
肉圓吃下來真是心滿胃足~只要50元
這間店的營業時間:上午八點半~中午一點
(假日不休息,公休日是老闆自定,要看店內看板)
平日11點多總是排著長長隊伍,
還有一買就是十顆二十顆的~生意真的很好
趕得上營業時間~可以來吃吃看喔
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